鹤壁市:直播随机查餐厅 倒逼企业落实责任

舌尖安全网    www.shejian360.com    2021-10-20 08:37:14    来源:舌尖安全网    浏览:160 次
摘要:

近日,河南省鹤壁市市政府食安办、鹤壁市市场监管局联合市广播电视台开展“食安鹤壁,你我同查”系列活动——随机查餐厅首次直播活动。此次活动邀请了鹤壁市政协委员参加。

活动通过现场抽签确定了检查对象——鹤壁市淇滨区巩厨时代饭店。随后该市市场监管局执法人员、市广播电视台直播团队一起走进巩厨时代饭店后厨。直播现场,执法人员通过边检查边讲解的形式,围绕许可资质、进货采购查验、后厨规范加工制作、环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节,进行了细致检查,同时对菜品开展了食品安全快检。对存在的问题,执法人员现场填写了日常监督检查结果记录,要求及时整改落实到位,确保为群众提供更加安全放心的餐饮服务。

鹤壁市市场监管局有关负责人表示,该局将持续开展“食安鹤壁,你我同查”系列活动,进一步丰富国家食品安全示范城市创建内涵,增强食品安全社会参与度,同时倒逼餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,依法依规开展经营活动,有效保障群众“舌尖上的安全”。

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