【资讯】清丰县多举措保障夏季食品安全

舌尖安全网    www.shejian360.com    2019-07-05 08:55:27    来源:舌尖安全网    浏览:153 次
摘要:

针对夏季气温高,食品易发生腐烂、变质,易发生食品事故的特点,清丰县市场监督管理局采取项措施加强食品安全监管,全力保障人民群众夏季饮食安全。


加强重点区域监管。对学校、敬老院食堂和大中型餐馆、大型超市、农贸市场、学校周边等食品消费集中区域加大检查力度,对生产经营环境、食品质量安全、食品安全制度落实情况等严格检查,并针对放假的学校提出清空食堂库存,严防食品安全事故发生。


加强重点品种监管。对乳制品、肉制品、冷冻制品等储藏条件要求高、易变质的食品进行专项检查,重点查看其进货渠道是否正规合法,储存条件是否符合要求,严防销售问题食品的现象。


加强农村集体聚餐监管。对农村集体聚餐提前备案,做到农村集体聚餐早知道、群体性食品安全事故早预防;发挥食品安全协管员作用,及早发现并了解农村食品安全问题,实现农村食品安全覆盖。


加大食品抽检力度。紧紧围绕夏季群众生活必需、消费量大,以及夏季易变质的重点食用品种,进行重点抽检


加大日常监管力度。清丰县市场监管对各所日常检查开展情况进行督查,通过严格的日常监管及时发现并排除食品安全隐患,及早发现并查处食品安全违法行为。

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