【聚焦】郑州市经开区全力推进食品安全管理大整顿大提升

舌尖安全网    www.shejian360.com    2019-08-16 11:53:00    来源:舌尖安全网    浏览:256 次
摘要:

8月12日,郑州市经开区食品药品监督管理局在八楼会议室召开食品安全“6S”管理工作推进会,对食品安全管理大整顿大提升百日行动进行再动员、再部署。该局局长程红梅主持会议,局食品生产流通科、食品餐饮科、各站所负责人及一线监管人员共32人参会。


会议首先由各站所负责人对目前辖区“6S”标准化管理工作进展情况进行汇报;随后一线监管人员轮流发言,阐述对“6S”内涵的理解,汇报了各自负责片区“6S”管理工作推进过程中遇到的难点和问题,并分享好的经验和做法。


随后,局食品生产流通科主管领导朱凤涛、食品餐饮科负责人周红鑫分别通报了经开区6个食药监所食品生产、流通、餐饮服务环节“6S”管理工作完成情况,并对6个食药监所“6S”管理工作推进情况进行了点评。点评指出,大整顿大提升百日行动开展以来,经开区食品安全“6S”管理推进工作取得了一些成绩,但仍存在部分人员对“6S”内涵理解不到位,少数店面看板、标线张贴不够规范等问题。下一步,要紧抓赛场周边、大型企业周边、主干道周边、学校周边等重点区域的“6S”打造工作;保证推进速度的同时,还要高质量完成打造,对已打造完成的示范店进行“再回头”检查,真正打造出一批经得起考验的示范点位,并组织分类观摩培训,以点带面,有力带动全区“6S”标准化管理工作全面推进。


最后,程红梅传达了郑州市食品安全“6S”管理工作推进会会议精神及河南省“防风险除隐患保平安迎大庆”电视电话会议精神;传达省委省政府,市委市政府,经开区党工委、管委会主要领导对做好“迎民族盛会 庆七十华诞”的重要讲话精神,并对下一步经开区食品安全管理大整顿大提升工作提出新要求。


程红梅强调,“6S”标准化管理工作是食药监人履职尽责的要求,是迎接民族运动会的要求,亦是郑州市创建国家食品安全示范城市的要求,意义重大。全体人员要提高站位,强化认识,加强各级宣传教育,工作人员和食品从业人员都要充分领会“6S”管理内涵。要提高标准,多措并举,严格要求,加强指导,保证店内“6S”看板张贴醒目、布局美观、顺序正确;同时加强日常监督抽查力度,要求从业者按时进行搬家式大扫除并依照实际情况进行督导,防止打造效果反弹;对新申请的许可,要严格按照“6S”标准进行现场核查。要严格按照时间节点完成各项打造工作,把握好第十一届全国少数民族传统体育运动会在郑州举办这一良好契机,齐心协力,打赢大整顿大提升攻坚战,以经开区崭新的面貌向祖国70华诞献礼!

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