【资讯】叶县开展夜市烧烤食品安全专项整治行动

舌尖安全网    www.shejian360.com    2019-08-16 11:51:36    来源:舌尖安全网    浏览:222 次
摘要:

高温天气,各种病毒和微生物生长繁殖迅速,食物易腐败变质,为进一步规范夜市烧烤店及摊点的经营行为,保障群众夏季饮食安全近日,叶县市场监督管理局根据实际,制定工作方案,成立专项整治小组,由局餐饮监管股联合辖区监管所,对全县夜市烧烤店及摊点进行了拉网式检查。


检查时,该局执法人员发现个别餐饮经营者存在食品进货查验、索证索票制度执行不到位、食品培训知识落实不到位、三防设施不健全和未按要求对餐饮具清洗消毒等。针对以上问题,执法人员当场对其下达了责令改正通知书,要求限期整改完毕。


此次联合检查,覆盖了夜市烧烤食品经营的关键环节,通过检查,提高了经营者的食品安全意识,建立和完善了联查机制,提高了监管水平,进一步保障了人民群众的饮食安全。

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