腐乳肉末炒豆角

2016-06-27 16:16:34
标签:常见菜式 家常菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度
主料: 豆角 (适量) 肉末 (适量) 蒜头 (适量) 葱 (适量) 油 (适量)
调料: 腐乳 (适量) 糖 (适量) 盐 (适量) 牛肉粉 (适量) 酒 (适量)
各材料,豆角切段,肉末用牛肉粉腌过
加点糖、酒,所有材料炒均匀
放葱丝,关火 , 上碟即可食
用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角,捞起待用
腐乳与肉末爆均匀
热锅,下小许油,爆香蒜头,下肉末炒一下后下腐乳
下焯过的豆角
小贴士:
配料可根据个人口味酌情添加
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