天鹅芙蓉饼
2016-03-14 22:27:32
一年级学生餐
标签：一年级学生餐
| 主料： | 无 |
|---|---|
| 调料： |
用橡皮刮刀均匀的拌成没有粉末颗粒的面团
煮至完全沸腾后关火
倒入事先已经筛一到两遍的低粉
取出放入另外一个搅拌盆中，降温到热而不烫手的温度，分四次加入全蛋液，每一次都要充分拌匀后再加入下一次
程量好所有原料，黄油和盐、牛奶混合。
再次开中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火。
小贴士：
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